Τεχνολογία ανάμειξης αλευριού

Flour Blending

Η κλίμακα παραγωγής των αλευρόμυλων είναι διαφορετική, τότε η διαδικασία ανάμειξης αλευριού είναι επίσης ελαφρώς διαφορετική.Αντικατοπτρίζεται κυρίως στη διαφορά μεταξύ του τύπου του κάδου αποθήκευσης αλευριού και της επιλογής του εξοπλισμού ανάμειξης αλεύρων.

Η ικανότητα επεξεργασίας αλευρόμυλου μικρότερη από 250 τόνους/ημέρα δεν θα μπορούσε να χρειαστεί να δημιουργήσει έναν κάδο αποθήκευσης αλευριού χύμα, το αλεύρι μπορεί να εισέλθει απευθείας στον κάδο ανάμειξης αλευριού.Υπάρχουν γενικά 6-8 κάδοι ανάμειξης αλευριού με χωρητικότητα αποθήκευσης 250-500 τόνων, που μπορούν να αποθηκεύσουν αλεύρι για περίπου τρεις ημέρες.Η διαδικασία ανάμειξης αλευριού κάτω από αυτήν την κλίμακα υιοθετεί γενικά ζυγαριά παρτίδας 1 τόνου και μίξερ, η μέγιστη απόδοση μπορεί να φτάσει τους 15 τόνους/ώρα.

Οι αλευρόμυλοι που επεξεργάζονται περισσότερους από 300 τόνους/ημέρα θα πρέπει γενικά να εγκαταστήσουν κάδο αποθήκευσης αλευριού χύμα για να αυξήσουν τη χωρητικότητα αποθήκευσης, έτσι ώστε ο κάδος χωρητικότητας αποθήκευσης να μπορεί να φτάσει περισσότερες από τρεις ημέρες.Υπάρχουν περισσότεροι από 8 κάδοι ανάμειξης αλευριού που έχουν ρυθμιστεί γενικά και 1 έως 2 κάδοι ανάμειξης γλουτένης ή αμύλου μπορούν να ρυθμιστούν όπως απαιτείται.Η διαδικασία ανάμειξης σκόνης κάτω από αυτήν την κλίμακα υιοθετεί γενικά κλίμακα παρτίδων 2 τόνων και αναμικτήρα, η μέγιστη απόδοση μπορεί να φτάσει τους 30 τόνους/ώρα.Ταυτόχρονα, η ζυγαριά παρτίδων 500 κιλών μπορεί να διαμορφωθεί όπως απαιτείται για να ζυγίζει γλουτένη, άμυλο ή αλεύρι μικρής παρτίδας, έτσι ώστε να βελτιωθεί η ταχύτητα ανάμειξης αλευριού.

Από τους κάδους, ο κοχλίας τροφοδοσίας που ελέγχεται από τον μετατροπέα συχνότητας μεταφέρει το αλεύρι ανάμειξης στην κλίμακα παρτίδων και ελέγχει με ακρίβεια το αλεύρι κάθε αναλογίας ανάμειξης σκόνης μετά το ζύγισμα. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται αρκετοί σωλήνας προσθήκης του μικροτροφοδότη για ζυγίζουμε με ακρίβεια και προσθέτουμε διάφορα πρόσθετα στο μίξερ μαζί με το αλεύρι.Το αναμεμειγμένο αλεύρι μπαίνει στον κάδο συσκευασίας και συσκευάζεται σε τελικά προϊόντα αφού περάσει την επιθεώρηση.

 


Ώρα δημοσίευσης: Νοε-15-2021
//